Online Kurs/ Lass uns bewusst kochen

Wie viele Menschen können ehrlich zugeben, dass sie sich stets darüber im Klaren sind, welche Art von Lebensmitteln sie zu sich nehmen, wie viele Kalorien sie haben und ob sie genau das sind, was ihr Körper braucht?

Ist es nicht so, dass wir uns von den Lebensmitteln ernähren, die auf dem Markt angeboten werden, die wir von unseren Eltern und der Gesellschaft übernommen haben oder die gerade im Trend liegen, wie zum Beispiel Pizza, McDonald's Döner usw.

Wie viele Menschen wissen im Durchschnitt, was Fast Food mit sich bringt, nämlich dass es nicht gesund ist, schlecht für die Verdauung und zu viel Fett und Kalorien enthält?

Wie viele Menschen kennen die richtige Zubereitung bestimmter Gemüsesorten und anderer essbarer Produkte?

Vielleicht ist es gut, ein Salbei- oder Petersilienblatt zur Dekoration in der Fritteuse zuzubereiten, aber dadurch zerstören wir alle darin enthaltenen Nährwerte.

Sollen Auberginen oder Champignons mit Schale zubereitet werden oder soll diese entfernt werden?

Und viele weitere solcher Fragen und Zweifel.

Glauben Sie nicht, dass wir nicht  viel darüber wissen, was wir zubereiten und konsumieren?

Ich nehme die Zubereitung von Speisen ernst und denke es richtig ist, um  wir  die Gesundheit und das körperliche und geistige Wohlbefinden zu erhalten.

Aus diesem Grund biete ich einen Kurs zum Thema Lebensmittelkunde und richtige Lebensmittelzubereitung an. Dort erfahren Sie alles über bestimmte Gemüsesorten, ihren Anbau, ihre Lagerung und die richtige Zubereitung. Ich informiere Sie auch über den Nährwert und den Verzehr mit anderen Produkten. Ich zeige Ihnen die Nährwerttabelle und wie Sie sich  diese Werte merken können, damit Sie   bei der praktischen Zubereitung nicht ständig auf die Tabelle schauen sollen.

Zielgruppe sind alle, die ihr Wissen rund ums Essen erweitern und sich bewusst ernähren möchten