Kursablauf und Lerninhalte

In unseren Kursen erwerben Sie Kenntnisse über proteinreiche Lebensmittel, die Berechnung des Kalorienwerts jeder Portion und die Zubereitung von Speisen für den Verzehr auf der Arbeit. Jeder Teilnehmer wird außerdem in der Berechnung seines BMI geschult. Lernen Sie, Ihre Ernährung optimal zu gestalten und Ihre Fortschritte zu verfolgen.

Mit Lebensmitteln gegen Demenz

Ich bin sicher, fast jeder weiß, was Demenz bedeutet und was sie mit sich bringt. Es beginnt damit, dass man vergisst, was man sagen wollte, dann, wie man irgendwohin gekommen ist, dann, wer man ist, wie man trinkt, wie man isst, wie man schluckt, und schließlich vergessen wir alles. Offizielle Statistiken zeigen, dass derzeit etwa 1,8 Millionen Menschen in Deutschland mit Demenz leben und davon sind 1,2 Millionen Frauen.

Über 100.000 Betroffene sind unter 65 Jahre alt. 

Es wird erwartet, dass bis 2050 bis zu 2,7 Millionen Menschen betroffen sein könnten.

Seit Jahrzehnten suchen Wissenschaftler nach präventiven Methoden, um das Fortschreiten dieser schweren Krankheit zu verhindern oder zu verlangsamen. Studien haben gezeigt, dass richtige Ernährung und erhöhte körperliche Aktivität die Chancen erhöhen, Demenz vorzubeugen.

Die sogenannte MIND-Diät, die ursprünglich aus Amerika stammt, wurde entwickelt, um das Gehirn im Alter fit zu halten und Demenz vorzubeugen. Die MIND-Diät funktioniert auch, wenn man sie nicht allzu streng befolgt. Die Idee ist, sich ein Leben lang auf bestimmte Lebensmittel zu konzentrieren und andere zu meiden. Die MIND-Diät soll sich positiv auf den Alterungsprozess des Gehirns auswirken, unter anderem durch den Abbau bestimmter Proteinablagerungen, die die Entstehung von Alzheimer begünstigen. Wertvolle Pflanzenstoffe, Antioxidantien und einige wichtige Vitamine tragen dazu bei. Demgegenüber gibt es Lebensmittel, die Entzündungen und oxidativen Stress fördern.

Natürlich isst nicht jeder, der diese Diät befolgen möchte, die gleichen Lebensmittel; sie passt sich an Geschmack, Gewohnheiten und Bedürfnisse an. Manche müssen ein paar Pfunde abnehmen, andere müssen einfach ihre Ernährung umstellen, um der Entwicklung von Demenz vorzubeugen. Bewegung, wie Spazierengehen und leichtes Training, sollte zur neuen Gewohnheit werden.

Selbstkontrolle und Entspannungstechniken sollen helfen, Stress abzubauen. Sicherlich haben einige von Ihnen bereits versucht, Gewicht zu verlieren, aber aufgrund mangelnder Unterstützung und Verständnis von Familie und Kollegen sowie Hindernissen bei der Etablierung neuer Gewohnheiten aufgegeben, ohne positive Ergebnisse zu erzielen.

Ich biete einen dreimonatigen Kurs an, in dem ich rund um die Uhr für alle Ihre Fragen zur Verfügung stehe. Wir gehen gemeinsam einkaufen, kochen neue Gerichte und treiben gemeinsam Sport. Es handelt sich um einen Gruppenkurs, in dem die Teilnehmer kommunizieren und sich gegenseitig unterstützen. Zweimal im Monat gehen wir alle gemeinsam Nordic Walking. Und es gibt noch viel mehr, das Ihnen helfen kann, neue Gewohnheiten zu entwickeln und die Bedeutung der richtigen Ernährung zur Vorbeugung von Demenz und anderen Alterskrankheiten zu verstehen.

Allein ist es schwieriger, Ergebnisse zu erzielen, als mit der Unterstützung von Gleichgesinnten, die mit Ihnen teilnehmen und Ihr Ziel teilen.

Meine Kurse bieten genau das: Unterstützung, Anleitung und Übungen. Wenn Sie im Alter geistig gesund und leistungsfähig bleiben und ein demenzfreies Leben führen möchten, sind meine Kurse genau das Richtige für Sie. Bleiben Sie nicht allein; in Gesellschaft ist es einfacher.